Hollandalı Şef Tom Flurij Sodexo'nun Gastronomi Etkinliğinde Konuk Oldu

Sodexo, çalışan deneyimine yönelik düzenlediği gastronomi etkinlikleri kapsamında Hollandalı şef Tom Flurij’i ağırladı. Modern Recipe konseptiyle gerçekleştirilen buluşmada Flurij, katılımcılar için özel bir menü hazırladı.

Sodexo’nun uluslararası mutfak ekibinde yer alan şef, etkinlikte hazırladığı XO soslu ızgara balkabağı tarifiyle dikkat çekti. Sebze odaklı gastronomi yaklaşımını yansıtan menü, farklı lezzetleri deneyimlemek isteyen çalışanlara sunuldu.

Şirketin küresel ölçekte yürüttüğü Modern Recipe konsepti, farklı ülkelerden şefleri bir araya getirerek uluslararası mutfak trendlerini iş yeri yemek deneyimine taşımayı hedefliyor. Düzenlenen etkinlikler sayesinde çalışanlar farklı mutfak kültürleriyle tanışma fırsatı buluyor.